Atta Käse, würzig
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Der Atta-Käse (würzig) ist herzhaft-pikant mit einer leichten Schärfe im Geschmack. Der rotgeschmierte Schnittkäse in Rahmstufenqualität hat eine Reifezeit von mindestens 20 Wochen, davon 12 Wochen in der besonderen Atmosphäre der Atta-Höhle.
Schnittkäse, mindestens 48% Fett i. Tr.
Zutaten:
pasteurisierte MILCH, Speisesalz, Säuerungskulturen, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei
Laktosefrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwerte: 1745 kj / 417 kcal
Fett: 34,5g – davon gesättigte Fettsäuren: 21g
Kohlenhydrate: 0,01g – davon Zucker: 0,01g
Eiweiß: 26g
Kochsalz: 1,4g
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